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  • 酱香型白酒酿造里的投料为何被称为“下沙”?

    显然,我们不能望文生义地解释为,酱香型白酒要在沙里过滤。很多误解与传讹,都来自人们对“沙”的不理解,甚至包括著名满族美食家唐鲁孙。从字面上理解,“沙”的意思就是指红粮即高粱。酱香型白酒一年一个生产周期,端午踩曲,重阳下“沙”。这“沙”,是酱...

    发布于:2018-8-17
  • 告诉您什么是原浆酒?

    原浆酒是通过粮食、酒曲经过传统工艺、固态发酵、蒸馏,且不经过任何勾调(勾兑)工艺的原酒,也叫基酒。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著。并且饮后不上头,对身体刺激...

    发布于:2018-6-13
  • 如何酿制芒果酒

    如何酿制芒果酒?芒果作为著名热带水果之一,果实含有糖、蛋白质、粗纤维,所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。那么,如何酿制芒果酒?小编介绍,芒...

    发布于:2018-6-10
  • 酿酒为什么要用高粱?

    酿酒为什么要用高粱?高粱是生产白酒的最佳原料。俗话说:“好酒离不开红粮”。驰名中外的中国名酒如茅台、五粮液,原料都有高粱。为什么呢?关于酿酒的原料有很多,常见的有大米、高粱、玉米、小麦等谷物,很多乡下卖散酒的都直接装在大陶瓷坛子里然后再在外。。。

    发布于:2018-6-08
  • 洞藏原浆酒代理招商政策

    酒水是非常受大家欢迎的产品,代理白酒品牌是非常有发展前景的,洞藏老酒就是一个很好的选择。白酒是生活中必不可少的饮品,不管是宴请好友、商务聚会、婚宴喜庆、自酌等都少不了。洞藏老酒的白酒口感醇厚,酱香浓郁,余味悠长,一经上市便受到了消费者的认可...

    发布于:2018-6-07
  • 哪些白酒值得收藏

    哪些白酒值得收藏?什么白酒值得收藏?收藏白酒都会选择一些品牌比较大的,独特、吸引人的,值得纪念的白酒产品,当然,自己私人定制的也是值得收藏的一款。我们在选择收藏白酒的同时,我们一定要选择高度酒来收藏,这样保证了酒质,选择好的储存白酒方式,也...

    发布于:2018-6-05
  • 酱香型白酒-原浆酒促销活动开始了

    购买酱香型原浆酒活动开始了,买的越多,送的越多。黔朝原浆桶装五斤酱香型原浆白酒桶装散白酒原价:536现价格:238(买一桶送一桶)点击购买黔朝酿酱香型白酒500ml4瓶装原浆好酒原价:536现价格:218(买2瓶送2瓶)点击购买洞藏老酒酱香...

    发布于:2018-5-31
  • 一般喜宴都用什么白酒?

    一般喜宴都用什么白酒?现在很多流行定制酒,很多喜宴上面都会选择喜宴定制酒,特别是酱香型的定制酒尤为突出。喜宴定制酒成为了代表婚庆档次的存在,人们已经不再使用传统散装酒或者是超市上架的普通酒水,而是考虑通过专业化定制量身打造,它如同量体裁衣般...

    发布于:2018-5-25
  • 草莓酿酒方法

    草莓酿酒方法网上有很多关于如何酿制草莓酒的,但大部分都是教你如何直接用草莓来泡酒,对于更直接酿制草莓酒过程,还是需要一点的,那么如何酿制草莓酒。如何酿制草莓酒,草莓酿酒方法步骤一、采摘并挑选出小果、残次果。草莓完全成熟后,就可以采摘了,我们...

    发布于:2018-5-08
  • 酒文化发展历程

    酒渗透中华五千年的文明历史,中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的...

    发布于:2018-5-07

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